Où tradition et qualité se rencontrent
Farines biologiques du Québec
Depuis deux générations, Moulin Lacoste incarne la tradition meunière québécoise avec passion et rigueur. Fondée sur des valeurs solides, notre entreprise transforme des grains cultivés localement en farines biologiques de qualité, tout en préservant leur authenticité grâce à la mouture sur meule de pierre.
Aujourd’hui, nous allions cette tradition à la performance de notre moulin sur cylindre, une installation moderne qui nous permet de répondre aux besoins des boulangeries industrielles et artisanales avec constance et efficacité.
Chaque grain est soigneusement travaillé pour offrir un produit nutritif, stable et savoureux, à la hauteur des plus hautes exigences.
Chez Moulin Lacoste, le respect de la terre, le savoir-faire transmis et la capacité de production moderne se rencontrent pour offrir une farine biologique authentique, stable et fiable – de la terre au fournil.
Notre savoir-faire
Depuis 1981
Grains Biologiques
Certifiés Biologiques
Farines Biologiques
Certifiés Biologiques
autres produits
Certifiés Biologiques
L'art de la Meunerie
Depuis 1981
Du savoir-faire de la meule de pierre à la technologie de la mouture sur cylindre
Farines biologiques du Québec
Avec plus de 40 années d'expérience et deux lignes de production, le Moulin Lacoste allie tradition et technologie de pointe. Nous proposons des farines biologiques de qualité, produites sur notre moulin à cylindre pour une texture régulière et stable, ainsi que sur notre moulin à meule de pierre pour préserver la richesse naturelle du grain.
Produits certifiés biologiques:
Qualité, respect et durabilité
Farines biologiques du Québec
La certification biologique est au cœur de notre engagement envers la qualité et la durabilité. Depuis nos débuts, nous avons toujours respecté les normes en matière de production biologique et été stricte dans le choix de nos partenaires. Cette certification garantit des produits sains, fiables et respectueux de l’environnement, idéaux pour répondre aux exigences des boulangeries industrielles tout en préservant l’intégrité du grain. Nous collaborons avec des agriculteurs certifiés biologiques qui partagent notre vision d'une production respectueuse de la nature, offrant ainsi des produits qui soutiennent à la fois la santé des consommateurs et l’équilibre écologique de notre planète.
Nos partenaires partagent notre passion pour les farines biologiques du Québec
Depuis 1981
Impossible de rêver mieux à tous égards, un produit merveilleux, de la courtoisie en tout temps, et la livraison minutieuse et attentionnée
Reno, c’est mon meunier de confiance et l’âme derrière les farines que vous retrouvez dans tous nos pains
Découvrez le goût du Québec
Avec nos farines, grains et mélanges biologiques – fraîcheur et qualité dans chaque bouchée.
