Notre Lin moulu, produit à partir de lin brun biologique est utilisée dans une variété de recettes. Le Lin moulu est idéal pour enrichir les produits de boulangerie, les smoothies, les sauces et autres plats. Il peut être mélangé avec d’autres farines pour ajouter des fibres, améliorer la consistance des pâtes ou offrir une alternative saine aux recettes traditionnelles.
Cultivée de manière responsable, ce produit est une excellente source de nutriments pour ceux qui cherche à enrichir leurs produits de manière naturelle.
Mouture sur Marteau
La mouture sur marteau est un procédé mécanique moderne qui utilise des marteaux rotatifs pour broyer le grain en une poudre fine. La mouture sur marteau permet de préserver une grande partie des nutriments du grain, en particulier les protéines et les fibres. Ce procédé est couramment utilisé pour les farines destinées à des applications industrielles.
| Produits | Grains |
|---|---|
| Variétés | Lin Brun |
| Origine | Québec, Canada |
| Type de Mouture | Marteau |
Depuis 1981
