{"id":10620,"date":"2025-03-07T00:58:41","date_gmt":"2025-03-07T00:58:41","guid":{"rendered":"https:\/\/imqyjed.cluster051.hosting.ovh.net\/?post_type=product&p=10620"},"modified":"2025-05-22T15:52:41","modified_gmt":"2025-05-22T15:52:41","slug":"ecaille-de-sarasin","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/ecaille-de-sarasin\/","title":{"rendered":"\u00c9caille de Sarasin"},"content":{"rendered":"
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Mouture sur Meule de Pierre<\/b><\/p>\n

La mouture sur meule de pierre est un proc\u00e9d\u00e9 traditionnel qui pr\u00e9serve les qualit\u00e9s naturelles du grain. Les grains sont \u00e9cras\u00e9s entre deux pierres, une m\u00e9thode qui minimise la chaleur g\u00e9n\u00e9r\u00e9e et conserve ainsi les nutriments essentiels. Ce processus produit une farine plus rustique, riche en saveurs et en nutriments, avec une texture l\u00e9g\u00e8rement plus granuleuse, id\u00e9ale pour les applications artisanales.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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\u00c9cailles de sarrasin \u2013 Une solution naturelle pour vos am\u00e9nagements ext\u00e9rieurs<\/b><\/p>\n

Produites \u00e0 partir de sarrasin cultiv\u00e9 localement au Qu\u00e9bec, les \u00e9cailles de sarrasin sont un produit naturel de la mouture sur meule de pierre. Non destin\u00e9es \u00e0 l\u2019alimentation, elles trouvent leur utilit\u00e9 principalement comme paillis dans les jardins.<\/p>\n

Riches en fibres v\u00e9g\u00e9tales et l\u00e9g\u00e8res, elles forment une couverture id\u00e9ale pour retenir l\u2019humidit\u00e9 du sol, limiter la repousse des mauvaises herbes et enrichir progressivement la terre en mati\u00e8re organique. Utilis\u00e9es dans un contexte de jardinage durable, elles repr\u00e9sentent une option \u00e9cologique, locale et sans transformation chimique.<\/p>\n

Cultiv\u00e9es selon des m\u00e9thodes biologiques et respectueuses de l’environnement, le Sarrasin<\/strong> soutiennent l\u2019agriculture locale qu\u00e9b\u00e9coise tout en offrant une option naturelle et saine pour diverses applications alimentaires.<\/p>\n

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Non destin\u00e9es \u00e0 l\u2019alimentation, elles trouvent leur utilit\u00e9 principalement comme paillis dans les jardins. Riches en fibres v\u00e9g\u00e9tales et l\u00e9g\u00e8res, elles forment une couverture id\u00e9ale pour retenir l\u2019humidit\u00e9 du sol, limiter la repousse des mauvaises herbes et enrichir progressivement la terre en mati\u00e8re organique. Utilis\u00e9es dans un contexte de jardinage durable, elles repr\u00e9sentent une option \u00e9cologique, locale et sans transformation chimique. Cultiv\u00e9es selon des m\u00e9thodes biologiques et respectueuses de l'environnement, le Sarrasin soutiennent l\u2019agriculture locale qu\u00e9b\u00e9coise tout en offrant une option naturelle et saine pour diverses applications alimentaires.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/ecaille-de-sarasin\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Moulin Lacoste\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-22T15:52:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/moulinlacoste.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/43-Moulin-Lacoste-Produit-Biologique-Ecaille-Sarrasin-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/ecaille-de-sarasin\/\",\"url\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/ecaille-de-sarasin\/\",\"name\":\"\u00c9caille de Sarasin - Moulin Lacoste\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/ecaille-de-sarasin\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/ecaille-de-sarasin\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/43-Moulin-Lacoste-Produit-Biologique-Ecaille-Sarrasin-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2025-03-07T00:58:41+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-22T15:52:41+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/ecaille-de-sarasin\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/ecaille-de-sarasin\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/ecaille-de-sarasin\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/43-Moulin-Lacoste-Produit-Biologique-Ecaille-Sarrasin-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/43-Moulin-Lacoste-Produit-Biologique-Ecaille-Sarrasin-scaled.jpg\",\"width\":1707,\"height\":2560},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/ecaille-de-sarasin\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Liste de Produits\",\"item\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/produits\/liste-de-produits\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"\u00c9caille de Sarasin\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/\",\"name\":\"Moulin Lacoste\",\"description\":\"Votre partenaire de confiance au Qu\u00e9bec, o\u00f9 l'histoire qu\u00e9b\u00e9coise rencontre la passion pour une alimentation biologique de qualit\u00e9. 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Notre engagement envers la qualit\u00e9, notre m\u00e9thode de mouture, et nos liens familiaux font de chaque produit biologique une exp\u00e9rience authentique et d\u00e9licieuse.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/#organization\",\"name\":\"Moulin Lacoste\",\"url\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/cropped-Logo_ML_Colore-removebg-preview-150x150-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/cropped-Logo_ML_Colore-removebg-preview-150x150-1.png\",\"width\":150,\"height\":150,\"caption\":\"Moulin Lacoste\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00c9caille de Sarasin - Moulin Lacoste","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/ecaille-de-sarasin\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"\u00c9caille de Sarasin - Moulin Lacoste","og_description":"\u00c9cailles de sarrasin \u2013 Une solution naturelle pour vos am\u00e9nagements ext\u00e9rieurs Produites \u00e0 partir de sarrasin cultiv\u00e9 localement au Qu\u00e9bec, les \u00e9cailles de sarrasin sont un produit naturel de la mouture sur meule de pierre. 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