{"id":10596,"date":"2025-03-04T18:13:52","date_gmt":"2025-03-04T18:13:52","guid":{"rendered":"https:\/\/imqyjed.cluster051.hosting.ovh.net\/?post_type=product&p=10596"},"modified":"2025-11-07T18:37:08","modified_gmt":"2025-11-07T18:37:08","slug":"farine-de-ble-kamut-blanche","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/","title":{"rendered":"Farine de Bl\u00e9 KAMUT\u00ae Blanche"},"content":{"rendered":"
\n
\n

Mouture sur Cylindre<\/b><\/p>\n

La mouture sur cylindre est un proc\u00e9d\u00e9 m\u00e9canique utilis\u00e9 pour produire une farine fine et uniforme. Les grains sont d’abord nettoy\u00e9s, puis pass\u00e9s entre des rouleaux r\u00e9gl\u00e9s avec pr\u00e9cision, permettant de s\u00e9parer les diff\u00e9rentes parties du grain, comme le son, le germe et l’endosperme. Ce proc\u00e9d\u00e9 garantit une farine de qualit\u00e9 constante, avec une texture homog\u00e8ne id\u00e9ale pour des applications industrielles. La mouture sur cylindre permet de contr\u00f4ler la taille des particules et d\u2019obtenir une farine stable et de haute performance, r\u00e9pondant aux standards de qualit\u00e9 requis pour une large gamme d\u2019usages en boulangerie et p\u00e2tisserie.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n
\n
\n

Notre Farine Blanche de Bl\u00e9 KAMUT\u00ae T75<\/strong>, est issue du Bl\u00e9 de KAMUT\u00ae<\/strong>, cultiv\u00e9e en Saskatchewan, une vari\u00e9t\u00e9 ancienne connue pour ses caract\u00e9ristiques nutritionnelles sup\u00e9rieures. De type T75<\/strong>, cette farine est l\u00e9g\u00e8rement tamis\u00e9e et conserve une grande partie des nutriments du grain, offrant une farine lisse et color\u00e9, parfaite pour la p\u00e2tisserie et la boulangerie artisanale.<\/p>\n

La farine blanche de KAMUT\u00ae<\/strong> offre une texture fine et une capacit\u00e9 d’absorption optimale, id\u00e9ale pour les pains, viennoiseries, et autres cr\u00e9ations d\u00e9licates. Sa saveur l\u00e9g\u00e8re de noisette et sa digestibilit\u00e9 am\u00e9lior\u00e9e par rapport au bl\u00e9 traditionnel en font un choix appr\u00e9ci\u00e9 pour ceux qui recherchent une alternative plus saine et nutritive.<\/p>\n

Saviez-vous que<\/b> le Khorasan est une ancienne vari\u00e9t\u00e9 de bl\u00e9, tandis que le KAMUT\u00ae<\/b> en est une marque d\u00e9pos\u00e9e garantissant des grains de Khorasan biologiques, non hybrid\u00e9s et riches en nutriments ? Informez-vous pour \u00eatre certain que vos grains soient vraiment certifi\u00e9s KAMUT\u00ae<\/b>, afin de profiter pleinement de leurs nombreux bienfaits pour la sant\u00e9.<\/p>\n

Cultiv\u00e9e selon des m\u00e9thodes biologiques respectueuses de l\u2019environnement, cette farine est un excellent choix pour ceux qui souhaitent allier qualit\u00e9, go\u00fbt et durabilit\u00e9, tout en soutenant l\u2019agriculture canadienne.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":11971,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[138,126,145,36,102],"product_tag":[152],"class_list":{"0":"post-10596","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-farines","7":"product_cat-kamut","8":"product_cat-t75","9":"product_cat-quebec-canada","10":"product_cat-cylindre","11":"product_tag-favoris","13":"first","14":"instock","15":"shipping-taxable","16":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nFarine de Bl\u00e9 KAMUT\u00ae Blanche - Moulin Lacoste<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Farine de Bl\u00e9 KAMUT\u00ae Blanche - Moulin Lacoste\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Notre Farine Blanche de Bl\u00e9 KAMUT\u00ae T75, est issue du Bl\u00e9 de KAMUT\u00ae, cultiv\u00e9e en Saskatchewan, une vari\u00e9t\u00e9 ancienne connue pour ses caract\u00e9ristiques nutritionnelles sup\u00e9rieures. De type T75, cette farine est l\u00e9g\u00e8rement tamis\u00e9e et conserve une grande partie des nutriments du grain, offrant une farine lisse et color\u00e9, parfaite pour la p\u00e2tisserie et la boulangerie artisanale. La farine blanche de KAMUT\u00ae offre une texture fine et une capacit\u00e9 d'absorption optimale, id\u00e9ale pour les pains, viennoiseries, et autres cr\u00e9ations d\u00e9licates. Sa saveur l\u00e9g\u00e8re de noisette et sa digestibilit\u00e9 am\u00e9lior\u00e9e par rapport au bl\u00e9 traditionnel en font un choix appr\u00e9ci\u00e9 pour ceux qui recherchent une alternative plus saine et nutritive. Saviez-vous que le Khorasan est une ancienne vari\u00e9t\u00e9 de bl\u00e9, tandis que le KAMUT\u00ae en est une marque d\u00e9pos\u00e9e garantissant des grains de Khorasan biologiques, non hybrid\u00e9s et riches en nutriments ? Informez-vous pour \u00eatre certain que vos grains soient vraiment certifi\u00e9s KAMUT\u00ae, afin de profiter pleinement de leurs nombreux bienfaits pour la sant\u00e9. Cultiv\u00e9e selon des m\u00e9thodes biologiques respectueuses de l\u2019environnement, cette farine est un excellent choix pour ceux qui souhaitent allier qualit\u00e9, go\u00fbt et durabilit\u00e9, tout en soutenant l\u2019agriculture canadienne.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Moulin Lacoste\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-07T18:37:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/moulinlacoste.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/30-Moulin-Lacoste-Farine-Biologique-KAMUT-blanc-1-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/\",\"url\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/\",\"name\":\"Farine de Bl\u00e9 KAMUT\u00ae Blanche - Moulin Lacoste\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/30-Moulin-Lacoste-Farine-Biologique-KAMUT-blanc-1-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2025-03-04T18:13:52+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-07T18:37:08+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/30-Moulin-Lacoste-Farine-Biologique-KAMUT-blanc-1-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/30-Moulin-Lacoste-Farine-Biologique-KAMUT-blanc-1-scaled.jpg\",\"width\":1707,\"height\":2560},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Liste de Produits\",\"item\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/produits\/liste-de-produits\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Farine de Bl\u00e9 KAMUT\u00ae Blanche\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/\",\"name\":\"Moulin Lacoste\",\"description\":\"Votre partenaire de confiance au Qu\u00e9bec, o\u00f9 l'histoire qu\u00e9b\u00e9coise rencontre la passion pour une alimentation biologique de qualit\u00e9. Certifi\u00e9s biologiques, nous moulons nos grains avec soin, pr\u00e9servant l'authenticit\u00e9 des saveurs gr\u00e2ce \u00e0 la tradition de la mouture sur meule de pierre. Chaque grain raconte une histoire, chaque farine est une ode \u00e0 la qualit\u00e9 et \u00e0 la durabilit\u00e9. Fond\u00e9 sur des valeurs familiales, notre moulin \u00e0 grain qu\u00e9b\u00e9cois incarne l'amour pour la terre, transmis de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. Notre engagement envers la qualit\u00e9, notre m\u00e9thode de mouture, et nos liens familiaux font de chaque produit biologique une exp\u00e9rience authentique et d\u00e9licieuse.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/#organization\",\"name\":\"Moulin Lacoste\",\"url\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/cropped-Logo_ML_Colore-removebg-preview-150x150-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/cropped-Logo_ML_Colore-removebg-preview-150x150-1.png\",\"width\":150,\"height\":150,\"caption\":\"Moulin Lacoste\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/moulinlacoste.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Farine de Bl\u00e9 KAMUT\u00ae Blanche - Moulin Lacoste","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Farine de Bl\u00e9 KAMUT\u00ae Blanche - Moulin Lacoste","og_description":"Notre Farine Blanche de Bl\u00e9 KAMUT\u00ae T75, est issue du Bl\u00e9 de KAMUT\u00ae, cultiv\u00e9e en Saskatchewan, une vari\u00e9t\u00e9 ancienne connue pour ses caract\u00e9ristiques nutritionnelles sup\u00e9rieures. De type T75, cette farine est l\u00e9g\u00e8rement tamis\u00e9e et conserve une grande partie des nutriments du grain, offrant une farine lisse et color\u00e9, parfaite pour la p\u00e2tisserie et la boulangerie artisanale. La farine blanche de KAMUT\u00ae offre une texture fine et une capacit\u00e9 d'absorption optimale, id\u00e9ale pour les pains, viennoiseries, et autres cr\u00e9ations d\u00e9licates. Sa saveur l\u00e9g\u00e8re de noisette et sa digestibilit\u00e9 am\u00e9lior\u00e9e par rapport au bl\u00e9 traditionnel en font un choix appr\u00e9ci\u00e9 pour ceux qui recherchent une alternative plus saine et nutritive. Saviez-vous que le Khorasan est une ancienne vari\u00e9t\u00e9 de bl\u00e9, tandis que le KAMUT\u00ae en est une marque d\u00e9pos\u00e9e garantissant des grains de Khorasan biologiques, non hybrid\u00e9s et riches en nutriments ? Informez-vous pour \u00eatre certain que vos grains soient vraiment certifi\u00e9s KAMUT\u00ae, afin de profiter pleinement de leurs nombreux bienfaits pour la sant\u00e9. Cultiv\u00e9e selon des m\u00e9thodes biologiques respectueuses de l\u2019environnement, cette farine est un excellent choix pour ceux qui souhaitent allier qualit\u00e9, go\u00fbt et durabilit\u00e9, tout en soutenant l\u2019agriculture canadienne.","og_url":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/","og_site_name":"Moulin Lacoste","article_modified_time":"2025-11-07T18:37:08+00:00","og_image":[{"width":1707,"height":2560,"url":"https:\/\/moulinlacoste.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/30-Moulin-Lacoste-Farine-Biologique-KAMUT-blanc-1-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/","url":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/","name":"Farine de Bl\u00e9 KAMUT\u00ae Blanche - Moulin Lacoste","isPartOf":{"@id":"https:\/\/moulinlacoste.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/moulinlacoste.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/30-Moulin-Lacoste-Farine-Biologique-KAMUT-blanc-1-scaled.jpg","datePublished":"2025-03-04T18:13:52+00:00","dateModified":"2025-11-07T18:37:08+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/#primaryimage","url":"https:\/\/moulinlacoste.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/30-Moulin-Lacoste-Farine-Biologique-KAMUT-blanc-1-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/moulinlacoste.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/30-Moulin-Lacoste-Farine-Biologique-KAMUT-blanc-1-scaled.jpg","width":1707,"height":2560},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/product\/farine-de-ble-kamut-blanche\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/moulinlacoste.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Liste de Produits","item":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/produits\/liste-de-produits\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Farine de Bl\u00e9 KAMUT\u00ae Blanche"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/moulinlacoste.com\/#website","url":"https:\/\/moulinlacoste.com\/","name":"Moulin Lacoste","description":"Votre partenaire de confiance au Qu\u00e9bec, o\u00f9 l'histoire qu\u00e9b\u00e9coise rencontre la passion pour une alimentation biologique de qualit\u00e9. Certifi\u00e9s biologiques, nous moulons nos grains avec soin, pr\u00e9servant l'authenticit\u00e9 des saveurs gr\u00e2ce \u00e0 la tradition de la mouture sur meule de pierre. Chaque grain raconte une histoire, chaque farine est une ode \u00e0 la qualit\u00e9 et \u00e0 la durabilit\u00e9. Fond\u00e9 sur des valeurs familiales, notre moulin \u00e0 grain qu\u00e9b\u00e9cois incarne l'amour pour la terre, transmis de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. Notre engagement envers la qualit\u00e9, notre m\u00e9thode de mouture, et nos liens familiaux font de chaque produit biologique une exp\u00e9rience authentique et d\u00e9licieuse.","publisher":{"@id":"https:\/\/moulinlacoste.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/moulinlacoste.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/moulinlacoste.com\/#organization","name":"Moulin Lacoste","url":"https:\/\/moulinlacoste.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/moulinlacoste.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/moulinlacoste.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/cropped-Logo_ML_Colore-removebg-preview-150x150-1.png","contentUrl":"https:\/\/moulinlacoste.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/cropped-Logo_ML_Colore-removebg-preview-150x150-1.png","width":150,"height":150,"caption":"Moulin Lacoste"},"image":{"@id":"https:\/\/moulinlacoste.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/10596","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10596"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11971"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10596"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=10596"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moulinlacoste.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=10596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}